Hvordan gør man
I bogen ”Snapseruten” kan du læse hvordan du kommer i gang med at lave din egen essens. I bogen gennemgås også 29 urter, buske, træer og bær som er velegnede til krydring af snaps.
Meget kort fortalt plukkes velegnede bær eller blomster, disse skal derefter trække i eksempelvis Brøndums Snaps eller Brøndums Snaps Klar. Trækketiden afhænger bl.a. af om der er tale om bær, blomster eller rødder. Efter endt trækketid (smag gerne undervejs for at sikre at den ikke trækker for længe) kan essensen fortyndes med mere snaps efter behov.
Gode tips til at gøre kryddersnapsen lidt sødere eller mere rund kan du også finde i Snapserutebogen.
Der er næsten uanede muligheder for at blande sin egen kryddersnaps.